Młody groszek (Zuckerschotten)


Składniki:
500 groszku
200 ml pomidorów z puszki (w kawałkach)
Jedna średnia cebulka
Łyżka masła klarowanego, pieprz, sól, cząber (Bohnenkraut)/ oregano/ majeranek – według upodobań

Groszek ugotować na wodzie lub na parze. Nie może być za miękki. Cebulkę pokroić w kostkę i podsmażyć na maśle. Dodać ugotowany groszek, pomidory, przyprawy i podusić około 5 minut. Można do smaku posypać parmezanem lub pokruszoną serem feta. Podawać do obiadu lub jeść z białym pieczywem.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz